Шлунок та кишечник людини

Содержание
  1. Шлунок людини
  2. Функції та значення в організмі
  3. Анатомічна будова
  4. Топографія і внутрішнє середовище
  5. Связь кишечника и мозга: как это работает
  6. Как связаны кишечник и мозг
  7. Кишечник — второй мозг
  8. Кишечник и гормоны
  9. Как микрофлора кишечника влияет на наши действия
  10. Здоровая микрофлора создаёт позитивные мысли
  11. Как патогенная микрофлора делает нас зависимыми
  12. Как сделать кишечник здоровым
  13. Пребиотики для кишечника: список продуктов
  14. Пробиотики для микрофлоры кишечника: ферментированные продукты
  15. Антибиотики — убийцы бактерий
  16. Здоровье кишечника: чего нужно остерегаться
  17. Развитие благоприятной микрофлоры: общие рекомендации
  18. Кишечник — умная лаборатория
  19. Відділи шлунка людини: схема, назви, особливості
  20. Шлунок: основна інформація та функції
  21. Особливості будови органу
  22. Р—РґРѕСЂРѕРІ’СЏ шлунку

Шлунок людини

Травна система має важливе значення для забезпечення життєдіяльності людини. Шлунок є одним з ключових органів даної системи, від здоров’я якого залежить сприятливий самопочуття. Докладний аналіз анатомічної будови шлунка та особливостей його функціонування дозволить зрозуміти причини розвитку захворювань і методи їх лікування.

Функції та значення в організмі

Шлунок людини являє собою порожнистий орган, що складається з м’язових волокон. Вже з давніх часів лікарі усвідомлювали значимість цього органу для людського здоров’я. У Стародавньому Римі, наприклад, шлунок вважали живим істотою, що живе всередині тіла, оскільки саме він змушував шукати їжу в хвилини голоду. У подібних міркуваннях є своя частка істини: саме з шлунку людини надходять сигнали в мозок, що будять відчуття голоду.

Важливою особливістю шлунка є його еластичність. Середній обсяг складає всього 500 мл, однак, ця цифра може легко збільшитися до восьми разів під час рясного прийому їжі. В цілому, шлунок людини розрізняється за розмірами в залежності від конституції тіла і типу харчування. В середньому, у дорослої людини в довжину шлунок не перевищує 26 см, ширина між стінками — 8-12 см в звичайному стані. Якщо в шлунку людини нічого не міститься, то його обсяг скорочується на 1-3 см.

Прийнято вважати, що шлунок відповідає за перетравлення їжі, проте на практиці це не зовсім так. Основне його призначення полягає в перемелюванні їжі до кашоподібного стану, яке відбувається за допомогою хвилеподібних скорочень м’язових волокон, складових стінки цього органу. При цьому кислота, що виділяється під час травлення в порожнину шлунка, сприяє розщепленню і часткового перетравлювання речовин. У слизовій оболонці стінок шлунка також присутні спеціальні елементи, які безпосередньо впливають на процес кровотворення.

Кашкоподібне речовина, яка виходить після впливу кислоти і рухів м’язових волокон, відомо в медицині під терміном «химус». Після закінчення процесу перетворення їжі, химус переміщається в тонкий кишечник, де здійснюється безпосередньо його перетравлення. Схематичний процес переробки їжі і те, як працює шлунок, можна спостерігати на численних відео на медичних порталах.

Таким чином, в число функцій шлунка людини можна включити такі процеси як накопичення їжі та її механічна і хімічна переробка, виділення спеціальних ферментів для всмоктування вітамінів (наприклад, В12), води, цукру і солі, забезпечення захисту від хвороботворних бактерій, вироблення гормональних та інших корисних речовин. Крім цього, шлунок здатний регулювати температуру прийнятої їжі і адаптувати її під оптимальні показники.

Анатомічна будова

Незважаючи на те, що шлунок людини — це один з порожнинних органів, його анатомія не так проста, як здається на перший погляд. Шлунок складається з кількох відділів — вхід в порожнину позначається як кардіальний відділ, який отримав свою назву завдяки близькості до серця. Зліва від кардіального відділу знаходиться випинання або звід порожнини, яке плавно переходить в тіло шлунка. Місце з’єднання шлунка з дванадцятипалої кишкою в медицині іменується як прівратніковой частина, яка складається з печери і каналу, а також кругової борозни, що служить в якості кордону з кишечником.

Говорячи про анатомію шлунка, не можна не згадати і про особливості будови його стінок. Саме структурний склад стінок є ключовим чинником його якісного функціонування, так як кислота та інші речовини виробляються залозами, що входять до складу слизової оболонки шлунка. Якщо розглядати цю порожнину в розрізі, то можна побачити, як виглядає її стінка. Зовні орган повністю покритий серозною оболонкою, яка складається з мезотелия і сполучної тканини. Завдяки подсерозной шару ця оболонка відокремлена від основних м’язових волокон, які дозволяють змінювати його обсяг шлунка і ретельно перемелювати їжу. М’язовий шар у свою чергу складається з поздовжнього, кругового і внутрішнього шару м’язів.

Зовнішні поздовжні м’язи виглядають як окремі тяжі, розташовані на стінках шлунка. Кругові волокна розвинені більше, ніж поздовжні і знаходяться переважно в привратниковой частини шлунка, потовщені навколо кордону з кишечником. Внутрішній шар представлений косими м’язами, перекинутими через кардиальную частина шлунка, що дозволяє підтримувати склепіння порожнини.

Внетренняя шар шлунка складається з підслизової і слизової оболонки. Остання має сіро-рожевий відтінок і товщину до 2,5 мм. Слизова оболонка утворює численні складки по всій внутрішній поверхні шлунка. Поверхня цього шару всіяна залозами, які виконують функцію вироблення кислоти та інших ферментів, необхідних для травлення. Середня температура у здорової людини всередині шлункової порожнини становить приблизно 37 С, однак ці показники можуть варіювати. Крім того, в стінці шлунка знаходяться численні нервові закінчення і кровоносні судини. Додаткові особливості анатомії шлунка можна розглянути на фото.

Топографія і внутрішнє середовище

Розташування, як і розмір шлунка, може змінюватися в залежності від особливостей статури, наповненості і ряду інших факторів. Зазвичай шлунок розміщується у верхній частині черевної порожнини, поруч з діафрагмою і печінкою. Велика частина шлунка знаходиться в лівій подреберной частини, інші його відділи — в надчеревній області. На численних фото та відео, на тематичних інтернет-ресурсах можна докладно розглянути те, як розміщується шлунок по відношенню до інших органів людини: найбільш часте його розташування — це косо і вертикально в положенні стоячи. Крім того, на фото можна побачити відносні розміри шлунка в порівнянні з іншими внутрішніми органами, а також те, як виглядає даний орган в розрізі.

Говорячи про внутрішнє середовище шлунка, слід зазначити, що у дорослої людини середня температура всередині порожнини стабільно тримається близько 37 °, там же виробляється до 2,5 літрів соляної кислоти. При цьому для підтримки здорової внутрішнього середовища, рекомендується вживати в їжу продукти, чия температура не перевищує 40 °. Дотримання такого режиму дозволить зберегти слизову оболонку і нормальну роботу шлункових залоз. Крім того, якщо у вас підвищена або знижена шлункова секреція, то рекомендується дотримуватися спеціальної дієти. Також слід приділити увагу збереженню нормальних розмірів шлунка. Для того щоб уникнути його розтягування, не слід вживати велику кількість їжі, тобто не переїдати.

Так чи інакше, такі показники як температура, розмір, вміст кислоти в шлунку і інші параметри багато в чому усереднені, тому для установки правильного діагнозу необхідна індивідуальна консультація у фахівця. За допомогою ендоскопа, апарату УЗД, лікар зможе побачити те, як виглядає ваш шлунок, а спеціальні аналізи допоможуть встановити підвищення температури і змісту тих чи інших ферментів.

Источник статьи: http://prosimptoms.ru/gastrit-2/803-shlunok-ljudini.html

Связь кишечника и мозга: как это работает

В настоящее время всё больше исследований говорит о том, что кишечник влияет на психоэмоциональное состояние и поведение человека. Это может показаться удивительным, ведь прямая функция кишечника — переваривание, усвоение пищи и выведение токсичных веществ, отходов. Каким образом кишечник может оказывать влияние на наш ум и сознание? С этими вопросами мы и будем разбираться в данной статье.

Читайте также:  Постоянно болит кишечник или желудок

Возможно, вы замечали, как от страха, волнения или стресса появляются спазмы и боли в области живота или, может быть, во влюбленном состоянии ощущали, как в животе «порхают бабочки».

Наш организм — целостная биологическая система. Поэтому не стоит рассматривать внутренние органы в качестве отдельных, независимых участников. Да, каждый из них выполняет свою функцию, но наш организм функционирует как единый оркестр, процессы в нём во многом взаимосвязаны.

Как связаны кишечник и мозг

О связи кишечника и головного мозга, о влиянии пищи на поведение и умонастроение человека люди знали ещё в древности, недаром этому направлению были посвящены целые трактаты. Например, согласно Аюрведе саттвичная (благостная) пища поддерживает поведение человека в гармонии и ясности, раджасичная (динамичная) — стимулирует к возбуждению и движению, тамасичная (инертная) — приводит к притупленности и лени.

Исследования связи «кишечник─мозг» в доказательной медицине начались относительно недавно, но уже выявлена закономерность между нарушениями в кишечнике и, например, депрессией человека, доказано, что налаживание пищеварения улучшает настроение, внимание и концентрацию.

Взаимосвязь кишечника и мозга обусловлена следующими особенностями физиологии человека:

  • кишечник и мозг в эмбриональном периоде развиваются из одной группы тканей;
  • кишечник и мозг соединены самым длинным черепным нервом — блуждающим;
  • в кишечнике, как и в головном мозге, синтезируются гормоны и нейромедиаторы.

Под слизистой оболочкой кишечника обнаружена огромная нейронная сеть, которую называют энтеральным, или вторым, мозгом. Благодаря этому кишечник продолжает свою деятельность даже в бессознательном состоянии, например, у человека, находящегося в коме. То есть кишечник работает автономно, даже когда отсутствует связь с головным и спинным мозгом.

Кишечник — второй мозг

Общение кишечника с головным мозгом происходит через блуждающий нерв. Современные учёные установили, что 90 % сигналов, передающихся по блуждающему нерву, поступают от кишечника к мозгу и только 10 % — в обратном направлении, от мозга к кишечнику. Кишечник сигнализирует центральной нервной системе о токсичности еды или о попадании инфекции, за счёт чего происходит запуск процессов очищения. Этот древний механизм образовался в процессе эволюции человека. Кишечник посылает в головной мозг отчётную информацию о своей работе, головной мозг, восприняв её, вырабатывает определённые вещества, а наше сознание отвечает реакцией в виде эмоций, чувств и психических состояний. Кишечник через свою нейронную сеть непосредственно влияет на принятие нами решений, особенно это касается общего психического состояния и выбора еды. Поэтому нам важно понять, что люди с нарушениями в работе кишечника больше подвержены плохому настроению, тревожности и пищевым зависимостям.

Кишечник и гормоны

Нейроны (клетки нервной системы) производят большой набор веществ — нейротрансмиттеров (нейромедиаторов), которые передают информацию между нервами посредством импульсов. К таким веществам относятся серотонин и дофамин — нейтротрасмиттеры, выработка которых отражается в появлении у нас чувства удовольствия и радости.

По некоторым данным, именно в кишечнике синтезируются 50 % дофамина и 95 % серотонина (для сравнения: в головном мозге — 50 % дофамина и 5 % серотонина).

Серотонин — основной гормон радости и состояния благополучия, который регулирует настроение, усиливает активность секреции и перистальтику желудочно-кишечного тракта. При нарушениях баланса микрофлоры и при ряде заболеваний продукция серотонина в кишечнике снижается, а его дефицит вызывает депрессию.

Дофамин — главное вещество, ответственное за чувство удовольствия или удовлетворения. Благодаря ему, у человека появляется мотивация и определяются приоритеты, мы запоминаем приятные события и хотим их повторения. Выработка дофамина необходима для поддержания системы выживания, наши предки таким образом научились отличать съедобные растения от ядовитых. В современном мире привыкание к повышенному уровню дофамина происходит при приёме наркотиков, алкоголя и подобных интоксикантов, сыра, сладостей, шоколада и пирожных.

Этим пользуются производители продуктов питания, поощряя употребление сладкого, солёного, жирного, особенно с хрустящей корочкой и кремовой консистенции, потому что эти продукты стимулируют выработку большого количества нейромедиаторов удовольствия. А чем больше их производится, тем быстрее у человека формируется пищевая зависимость.

Если мы будем понимать вышеописанные принципы работы нашего организма, это знание станет опорой при выборе своего типа питания, ведь от этого зависит наше хорошее настроение и самочувствие.

Связь гормонов и питания, их влияние на нашу психику закономерно и предусмотрено природой. Мы ответственны за выбор пищи и её влияние на организм. При нездоровом питании ресурсы организма сильно ограничиваются. Постарайтесь отследить свои пищевые предпочтения, тем более если появились трудности при отказе от каких-то конкретных продуктов. Стресс и усталость делают нас уязвимыми, поэтому при возникновении таких состояний тяжело устоять перед «приманкой». Очень важно вовремя отдыхать и формировать полезные привычки, не менее важно сбалансировать свой рацион по макро- и микронутриентам, калорийности и вкусам.

Как микрофлора кишечника влияет на наши действия

Активным участником кишечно-мозгового общения является кишечная микрофлора, или, иначе говоря, микробиом.

Кишечная микрофлора — огромнейшая популяция бактерий, важная не только для здорового обмена веществ, но и для правильного, стабильного функционирования головного мозга, так как она влияет на качество связи «кишечник─мозг» и вызывает нейрохимические изменения в центральной нервной системе.

По разным источникам, вес всех бактерий в кишечнике может достигать 2-3 кг. Учёными доказано, что микрофлора, оказывая влияние на высшие нервные центры человека, вызывает те или иные эмоциональные настроения и даже психические расстройства и патологии. То есть существует прямая зависимость: какой вид бактерий и микроорганизмов преобладает в нашем кишечнике, такие реакции в головном мозге он и вызывает. Здоровый баланс микрофлоры заключается в преобладании хороших бактерий над (условно) патогенными и в общем разнообразии её видов.

Здоровая микрофлора создаёт позитивные мысли

Преобладание патогенных бактерий приводит к дисбактериозу; ему способствует употребление мяса, молочного жира, сахара, алкоголя, сильно обработанной промышленной пищи, содержащей большое количество красителей, консервантов, различных усилителей вкуса и пр. Также микрофлора очень чувствительна к стрессу и недосыпаниям, обезвоживанию и к другим внешним факторам. Хорошие и дружественные для нас бактерии питаются свежими, натуральными продуктами, которые приготовила для нас сама природа.

Хорошая микрофлора обеспечивает комфортное пищеварение, качественное усвоение витаминов и минералов, отсутствие признаков воспаления, гниения, вздутия и брожения. Она стоит на страже интоксикации и повышает сопротивляемость организма, обеспечивает выработку веществ для иммунной защиты и синтез собственных витаминов и ферментов.

Микробиом (его состав и количество) поддерживает биохимическую среду в различных отделах желудочно-кишечного тракта и способствует выработке целого ряда гормонов и нейромедиаторов, в том числе и тех, которые мы рассматривали выше.

Как патогенная микрофлора делает нас зависимыми

Если человека непреодолимо тянет на хлебобулочные и кондитерские изделия или, может быть, на кислое и солёное, то, скорее всего, в его кишечнике уже сформировалось преобладание определённой группы микроорганизмов, которые через наши желания «требуют» для себя питательной среды. Люди не могут отказаться от убойной пищи, потому что в кишечнике сложилась гнилостная микрофлора, она требует употребления мяса, чтобы поддерживать свою жизнедеятельность и численность.

Ещё один пример: чрезмерное поступление углеводов, алкоголя, медикаментов провоцирует рост грибка кандиды. Он, выделяя токсины, не только ослабляет иммунитет и вызывает физические симптомы — боли в животе, нарушение стула, головные боли, боли в суставах, синуситы, циститы, — но также приводит к психическим расстройствам — депрессии, тревожности, чувству разбитости, раздражительности, снижению памяти и внимания.

При лечении кандиды врачи рекомендуют определённую диету — антикандидный протокол, — из которой исключаются продукты, подпитывающие грибок. На психоэмоциональном уровне у человека в период ограничений может даже появиться настоящая ломка из-за непреодолимого желания запрещённой пищи и зависимости от неё.

Читайте также:  Когда нарушена моторика кишечника

Как сделать кишечник здоровым

Таким образом, для ментального здоровья нужно поддерживать здоровым и качественным микробиом в кишечнике; это возможно сделать, в первую очередь, благодаря здоровому и разнообразному питанию. Корректируя свой рацион и образ жизни, мы можем оказать существенное влияние на развитие и процветание одних микроорганизмов и способствовать подавлению других.

Важную роль в формировании микрофлоры играют пребиотики, пробиотики и антибиотики.

Пребиотики для кишечника: список продуктов

Пребиотики — питательная среда для бактерий, живущих в желудочно-кишечном тракте. Пребиотки стимулируют рост и активность полезных бактерий, увеличивают их разнообразие и количество. Поэтому чем больше разных продуктов входит в рацион, тем больше разных видов микроорганизмов развивается в кишечнике. К пребиотикам относятся продукты, богатые клетчаткой (важное условие: они должны быть нерафинированные и неочищенные), некоторые крахмалы и отдельные вещества.

Основными пребиотиками являются следующие продукты.

  1. Свежая зелень, фрукты и овощи (желательно с кожурой). Стоит помнить, что тепловая обработка снижает количество пищевых волокон и изменяет структуру крахмалов.
  2. Бобовые культуры. Неприятные ощущения в желудочно-кишечном тракте при употреблении бобовых связаны с тем, что в организме недостаточно развита популяция микроорганизмов для их расщепления и усвоения. Вводите бобы постепенно и в небольшом количестве, подпитывая питательной средой нужные бактерии. Постепенно их количество станет достаточным для комфортного пищеварения.
  3. Зерновые культуры. Разнообразьте свой рацион крупами и зерновыми, отдавайте предпочтение цельнозерновым крупам.

С выбором фруктов действительно всё не так просто, – среди них и правда много обработанных химией, недоспевших, некачественных, искусственных и так далее. Как же сделать правильный выбор, чтобы не причинить себе вреда?

Пробиотики для микрофлоры кишечника: ферментированные продукты

Пробиотики — живые культуры полезных бактерий и продукты питания, в которых они содержатся. Пробиотики оказывают положительное влияние на здоровье и настроение человека. Они подавляют болезнетворные и патогенные бактерии, тем самым поддерживают и стимулируют иммунную систему организма. Доказано, что пробиотики взаимодействуют с нервными клетками, расположенными в кишечнике, и помогают в борьбе со стрессом и депрессией.

К пробиотикам относятся штаммы бифидо-, лакто- и пропионовокислых бактерий.

Пищевые источники пробиотиков:

  • кисломолочные продукты (на растительном питании можно приготовить, например, кокосовый или соевый йогурт);
  • квашеные, ферментированные без уксуса фрукты, корнеплоды, клубни и зерновые (например, мочёные яблоки и груши, квашеная капуста, кимчхи, зелёные оливки и пр.);
  • бездрожжевой хлеб на закваске;
  • чайный гриб (комбуча);
  • мисо;
  • темпе и другие.

Готовые препараты пробиотиков содержат штаммы бактерий в сочетании с ферментами для более полного их усвоения.

Антибиотики — убийцы бактерий

Антибиотики — вещества, которые сдвигают баланс кишечной микрофлоры в сторону патогенных бактерий. Поэтому приём антибиотиков должен быть обоснован, в противном случае не спешите убивать всех паразитов, просто создайте неблагоприятные условия существования для нежелательных видов. Стоит помнить, что антибиотики могут попадать в организм не только с лекарственными препаратами, но и с продуктами, такими как мясо и молоко. При выращивании животных на убой или для производства молока некоторыми предприятиями применяются профилактические дозы антибиотиков, чтобы не создавать антисанитарные условия для содержания животных.

Здоровье кишечника: чего нужно остерегаться

Негативное влияние на микрофлору кишечника оказывают также следующие факторы.

  1. Стерильная среда. Избегайте избыточного применения дезинфицирующих и моющих средств, создавайте условия для укрепления иммунитета. После применения химических средств тщательно споласкивайте посуду и руки, чтобы остатки химии не попадали внутрь и не убивали микрофлору кишечника. Качественно обрабатывать руки необходимо после посещения медицинских учреждений и общественного транспорта, так как в этих местах живут наиболее устойчивые виды патогенных микробов.
  2. Стресс, нарушение режима сна и отдыха также негативно сказываются на здоровье кишечника. Своевременный отдых, соблюдение природных биоритмов запускают выработку гормонов и восстановление баланса в организме.
  3. Алкоголь, курение, необоснованный приём лекарственных препаратов. Всё это сильно угнетает организм в целом, в том числе и полезную микрофлору кишечника.

Развитие благоприятной микрофлоры: общие рекомендации

Что способствует развитию качественной и разнообразной микрофлоры? Рассмотрим пять способов улучшения состояния кишечника.

  1. Прогулки и отдых на природе. Природа — естественная среда для нормализации микрофлоры и общего состояния человека. Она не только напитывает нас силой стихий, но и обогащает нашу микрофлору через контакт с почвой, водоёмами, растениями, свежим воздухом. Поэтому почаще выбирайтесь за город или гуляйте в чистых и обустроенных парках.
  2. Тщательное пережёвывание пищи. Пищеварение начинается в ротовой полости, ферменты слюны необходимы для расщепления пищи и более полного усвоения витаминов и микроэлементов. Чем лучше мы пережёвываем пищу, тем легче она перерабатывается на следующих этапах пищеварения — в желудке и кишечнике. Таким образом мы экономим энергию и поставляем бактериям подготовленный материал для их питания и работы.
  3. Питьё воды. Вода наполняет каждую клеточку тела и межклеточное пространство, улучшает пищеварение, запускает процессы очищения организма и выведения шлаков, токсинов. Важно употреблять не просто жидкости (чай, кофе, супы), а именно чистую воду в достаточном количестве. В воду можно добавить сок лимона или лайма, натуральный яблочный уксус, мяту и другие травы, специи, дольки огурцов, ягоды. Такие напитки поддерживают щелочную среду в организме.

  • Очищение кишечника. Иногда для перехода на новый тип питания требуется провести уборку в кишечнике. Рядом исследований установлено, что после процедур очищения и смены питания меняется и мировоззрение человека.
  • Голодание. Голод помогает желудочно-кишечному тракту разгрузиться и отдохнуть, но в некоторых случаях он может быть противопоказан. Существуют разные системы и подходы к голоданию; выбирая метод, проконсультируйтесь с опытным специалистом или врачом.
  • Кишечник — умная лаборатория

    Кишечник — большая, умная лаборатория, где вырабатываются строительные материалы для функционирования тела и высвобождается энергия для нашей жизнедеятельности. Если биохимические процессы в организме нарушены (особенно гормональные функции), то по связи «кишечник─мозг» будут передаваться искажённые сигналы.

    Здоровье кишечника — ключ к здоровым реакциям в головном мозге и адекватному восприятию реальности.

    Гонка за удовольствиями, несознательное погружение в себя всего, что съедобно, привело человечество к сокращению продолжительности жизни и снижению её качества. Своим нежеланием менять пищевое поведение и мышление человек буквально вгоняет себя в болезни и подавленные состояния, с каждой ложкой приближаясь к завершению собственного жизненного пути.

    Если вас беспокоит угрюмое настроение, раздражительность и упадок сил, то это повод обратить внимание на питание и режим дня. Психологические симптомы — это не диагноз и не всегда генетика. Для начала просто помогите своему организму, и тогда не придется усилием воли удерживать себя от негативных переживаний. Когда внутри имеются воспаления, заболевания, дефициты макро- и микронутриентов, ферментов, развивается патогенная микрофлора и нарушено производство гормонов, колоссальное количество энергии тратится на поддержание тела в ресурсном состоянии.

    Приём лекарственных препаратов и биологически активных добавок не панацея и не палочка-выручалочка. Их применение должно быть временным, только для помощи в период восстановления; необходимо также прикладывать усилия для достижения сбалансированности питания, разнообразия рациона и изменения образа жизни в целом.

    Каждый, слыша выражение «здоровый образ жизни», представляет себе что-то своё. Кто-то думает о спортивном накачанном теле, кто-то — о здоровье, кто-то — об отказе от вредных привычек и тому подобное. Думаю, подводить черту и говорить, что является здоровым образом жизни, а что нет, будет с моей стороны некорректно. Сегодня я лишь расскажу, что я понимаю под здоровым образом жизни и какие есть шаги для его достижения.

    Начните с наблюдения за своими эмоциями, чувствами и поведением, обратите внимание на общее состояние тела. Честное самоисследование и практика йоги помогут услышать свой организм, понять происходящие внутри процессы, ощутить более тонкие реакции в физическом пространстве.

    Пусть информация из этой статьи поможет вам поменять вредные привязанности и привычки на здоровые и полезные для тела и сознания. Делая тот или иной выбор в питании или распорядке дня, почаще спрашивайте себя: «А будет ли для меня это полезно?»

    Источник статьи: http://www.oum.ru/literature/zdorovje/kishechnik-i-mozg/

    Відділи шлунка людини: схема, назви, особливості

    У медичних висновках часто можна зустріти згадка різних відділів шлунка.

    У цій статті ви дізнаєтеся, які відділи існують, і в голові складеться певна схема – розуміння внутрішнього устрою одного з найважливіших органів.

    Шлунок: основна інформація та функції

    • Шлунок: РѕСЃРЅРѕРІРЅР° інформація та функції
    • Особливості Р±СѓРґРѕРІРё органу
    • Р—РґРѕСЂРѕРІ’СЏ шлунку

    Шлунково-кишковий тракт (ШКТ) людини – це суцільна довга порожниста трубка, з двох сторін обмежена отворами: ротовим і анальним.

    По ньому їжа потрапляє в рот, піддається послідовним етапам обробки, на кожному з яких відбуваються складні хімічні реакції.

    Їжа є сировиною для одержання енергії та живлення для клітин. При нормальній роботі ШЛУНКОВО-кишкового тракту в різних органах цінні речовини всмоктуються в кров, а все решта виводиться назовні.

    У травній системі немає більш і менш важливих органів, кожен елемент вносить вклад у загальну справу, результатом якого є не більше і не менше – повноцінне життя людини.

    Однак якщо без одних органів, наприклад, без жовчного міхура або апендикса, система може функціонувати, нехай і менш успішно, то без травлення життя неможливе. Втрата шлунка для людини, як і для будь-яких живих істот, автоматично означає кінець життя.

    Обробка їжі починається вже в роті, оскільки слина людини містить певну концентрацію бактерій.

    Фермент під назвою альфа-амілаза також міститься в слині, розщеплює складні крохмалі до добре розчиняються цукрів. Другий етап обробки їжі відбувається в шлунку.

    Під дією шлункового соку, що містить основний шлунковий фермент – пепсин, відбувається розщеплення їжі, в першу чергу білків.

    Шлунок також бере участь у підтримці певного складу крові. Його стінки виділяють так званий фактор Касла, який забезпечує всмоктування вітаміну B12.

    Ще в середині XX століття вчені-медики виявили, що після резекції (видалення, зменшення) шлунка розвивається анемія. Це призвело до докладного вивчення фактора Касла.

    Основне всмоктування рідини та хімічних речовин відбувається в кишечнику, однак частково процес починається вже в шлунку, звідки всмоктуються вода, сіль, цукор та інші вуглеводи.

    Бактерицидна роль шлунка полягає у регулюванні за допомогою соляної кислоти кількості бактерій, присутніх в організмі людини.

    Зниження її концентрації веде до неконтрольованого розмноження патологічних бактерій. Найвідоміша з них – Helicobacter pylori, можливий збудник гастриту.

    Однак зростання числа бактерій можливий навіть при підвищеній кислотності, коли вони в силу ряду причин пристосовуються до несприятливому середовищі.

    Також шлунок виконує екскреторну функцію виведення з організму непотрібних речовин.

    Орган грає роль запасного гравця, оскільки роль шлунка як экскреторного органу тим вище, чим гірше зі своїм завданням справляються нирки при нирковій недостатності.

    Ендокринна функція шлунка полягає у виробленні гормонів, що забезпечують процес травлення і виконують ряд інших завдань.

    Особливості будови органу

    Анатомічна будова шлунка включає чотири основні частини:

    • кардіальний РІС–РґРґС–Р» (ділиться РЅР° супракардиальный С– субкардиальный відділи) – розташований поблизу стравоходу, саме тут харчова маса потрапляє РІ шлунок;
    • пілоричний РІС–РґРґС–Р», також називають привратниковым, – РІС–РЅ розташований біля РІС…РѕРґСѓ РІ дванадцятипалу кишку. Р— РЅСЊРѕРіРѕ харчової РіСЂСѓРґРєСѓ надходить для подальшої РѕР±СЂРѕР±РєРё РІ цибулину дванадцятипалої кишки, Р° потім РІ постбульбарние РІС–РґРґС–Р» С– далі РїРѕ кишечнику;
    • тіло (фундальний РІС–РґРґС–Р») – частина РјС–Р¶ кардиальным С– пилорическим відділами;
    • РґРЅРѕ – найбільш піднесена частина органу, розташована Сѓ верхній правій частині над кардиальным відділом.

    Свою назву слизова оболонка дістала з-за товстого шару слизу, який захищає поверхню шлунка від впливу шлункового соку і самопереварювання.

    Будова слизової оболонки шлунка відрізняється в залежності від відділу. За цією ознакою розрізняють тільки три відділи, оскільки дно і тіло мають схожу будову слизової.

    Слизова оболонка містить залози, що виділяють шлунковий сік. Ферменти в його складі розщеплюють білки і беруть участь у первинному розщепленні жирів.

    Рњ’СЏР·РѕРІРёР№ шар стінки шлунка бере участь Сѓ перетирання їжі РІ СЂС–РґРєСѓ кашку, С…С–РјСѓСЃ, СЏРєР° маленькими порціями надходить Сѓ кишечник, проходячи через СѓСЃС– відділи.

    Для перетравлення СЂС–Р·РЅРѕС— їжі шлунку людини потрібно СЂС–Р·РЅРёР№ час. Швидше Р·Р° РІСЃРµ, приблизно Р·Р° 20 хвилин, шлунок справляється Р· фруктовими соками С– бульйонами, РЅР° перетравлення Рј’СЏСЃР° потрібно РґРѕ шести РіРѕРґРёРЅ.

    Кожен відділ шлунка має різні залози, яких не менше 15 мільйонів. Кардіальні залози мають трубчасту форму, вони дуже схожі на залози розташованого по сусідству стравоходу.

    Найбільша кількість залоз знаходиться в слизовій оболонці тіла і дна шлунка. Вони складаються з різних типів клітин: головні, обкладальних, слизових шийкових та додаткових, а також ендокринних.

    Саме вони продукують компоненти соляної кислоти, гормони та інші основні складові шлункового соку.

    Наприклад, обкладаючі клітини виділяють соляну кислоту і противоанемический фактор Касла, ферменти продукуються головними клітинами, а за захисний слиз і бікарбонати відповідають додаткові клітини.

    Залози пілоричного відділу шлунка також мають трубчасту форму з сильним розгалуженням на кінцях. Вони в основному складаються з ендокринних і слизових клітин.

    Р—РґРѕСЂРѕРІ’СЏ шлунку

    Напевно, неможливо до кінця уявити значення і цінність шлунка, поки він здоровий і немає ніяких проблем з травленням. Однак найменші порушення в його роботі знижують якість життя.

    Довгий час вважалося, що до проблем з шлунком призводить спосіб життя, головним чином раціон.

    Алкоголь, кофеїн, спеції, нерегулярне харчування або їжа РІСЃСѓС…РѕРј’ятку вважалися РѕСЃРЅРѕРІРЅРёРјРё ворогами шлунка, причиною таких захворювань, СЏРє гастрит С– виразкова С…РІРѕСЂРѕР±Р°.

    Для їх лікування у 30-ті роки основоположник радянської дієтології Мануїл Певзнер навіть розробив спеціальні лікувальні дієти.

    РЈ XXI столітті ситуація кардинально змінилася. Гастроентерологи вважають, що для Р·РґРѕСЂРѕРІ’СЏ органів травного тракту важливіше РЅРµ РІРёР±С–СЂ продуктів, Р° С—С… якість.

    Вчені сумніваються, що харчування відіграє істотну роль у розвитку захворювань шлунка, точно так само харчування – далеко не найефективніший спосіб їх вилікувати.

    Хоча, зрозуміло, харчування в правильному ритмі не перевантажує органи травлення та не призводить до їх передчасного зносу.

    В кінці минулого століття виявилася інфекційна природа деяких захворювань шлунка, дванадцятипалої кишки та жовчного міхура.

    Мікроорганізм під назвою Helicobacter pylori при деяких умовах веде себе агресивно по відношенню до тканин цих органів, зокрема, викликаючи гастрит.

    Двоє австралійських вчених заразили себе Бактерією, і в обох надалі розвинулося це захворювання, що зробило революцію в гастроентерології.

    Сьогодні гастрит вже не вважається клінічним діагнозом, тобто таким, який можна поставити на підставі симптомів або даних ФЕГДС.

    Гастрит – безсимптомний захворювання, яке виражається у зміні слизової оболонки на клітинному рівні.

    Це гістологічний діагноз, який можна поставити єдиним способом – вивчивши під мікроскопом біоптат.

    Симптоми порушеного травлення говорять про диспепсії, хоча остання може супроводжувати гастрит, причому нерідко так і відбувається.

    Диспепсія може бути функціональна С– органічна. РЈ першому випадку симптоми РЅРµ РїРѕРІ’язані С–Р· захворюваннями органів РЁРљРў, Сѓ РґСЂСѓРіРѕРјСѓ виникають СЏРє результат інших захворювань: жовчного РјС–С…СѓСЂР°, підшлункової залози, кишечника, шлунка та інших органів.

    Такий діагноз дозволяє не відмахуватися від пацієнта, а шукати причини порушень в роботі органу.

    Источник статьи: http://medical-wiki.in.ua/articles/viddili-shlunka-lyudini-shema-nazvi-osoblivosti-2.html

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    С болезнью на ТЫ